Dietaren izenak berez hitz egiten du. Berriki, dieta honek ospe handia lortu du.
Funtzionamenduaren printzipioa zure odol taldearen arabera, baimendutako produktuetan oinarrituta, menu bat produktu onargarri edo neutroen artean hautatzean datza. Eta beharrezkoa izango da zenbait produktu guztiz ukatzea. Ez duzu kaloriarik zenbatu behar edo zati bakoitza gramoetan kalkulatu behar duzu, baimendutako elikagaiak zehaztu behar dituzu. Pisua galtzeko prozesua ez da elikagai bolumenen murrizketa zorrotzean datza, baizik eta maila biologikoan zure gorputzerako egokiagoak diren elikagai osasuntsuak jatea. Eta, noski, zure odol mota ezagutu behar duzu. Zure medikuak zure odol mota zehazten lagunduko dizu.
James D'Amado mediku estatubatuarrak produktu guztiak erabilgarria, neutroa eta kaltegarri gisa sailkatu ditu. Odol talde bakoitzak bere baimendutako jakiak, jan behar ez direnak eta inolako onurarik edo kalterik ekartzen ez dutenak ditu. Horrek iradokitzen du odol talde desberdinak dituzten pertsonek produktu bera erabiltzen badute, emaitza desberdinak lor ditzakezula. Hau da, produktu beretik, pertsona batzuek hobera egingo dute, beste batzuek, aldiz, pisua galtzen dute. Dieta hori da nahi ez dituzun jakiak identifikatu eta zure menutik kanpo uzteko aukera emango dizuna.
Odol motak eta gomendatutako produktuak:
Lau odol mota daude. Odol mota bakoitza une desberdinetan agertzen zen pertsonen bizimoduaren arabera. Bizimodua aldatu zen eta, ondorioz, pertsonen dieta aldatu zen. Hori oinarritzat hartuta, odol mota eta elikadura elkarren artean lotura estua dutela ondorioztatu zen.
Jatorriz odol mota bakarra zegoen. Bilakaera prozesuan, atzera bueltarik gabeko aldaketak gertatu ziren eta, ondorioz, beste odol talde batzuk agertu ziren.
Ohikoena lehen odol taldea da. Zientzialari askoren arabera odol talde horretatik sortu ziren beste guztiak. Jende gehienak mota honetakoak dira, gutxi gorabehera gure Lurreko biztanle guztien% 33, 5.
Odol mota hau duten pertsonei "ehiztariak" ere deitzen zaie, antzina haragia batez ere janari gisa kontsumitzen zelako. Jendeak ehizatu eta bizirik iraun zuen horregatik. Ehiztarien gorputzak proteina kopuru handiari aurre egiten ikasi du, elikagaietatik beharrezko mantenugai kopurua ateratzen ikasi du. Odol talde hau dutenek immunitate eta digestio sistema bikainak dituzte, baina zaila izaten da inguruneko aldaketetara egokitzea. Haien sistema immunologikoak oso aktiboak dira, eta horrek alergiak sor ditzake, odolaren koagulazioan arazoak izan ditzakete, urdailean azidotasun handia dute, ultzerak sor ditzakete, artritisa bezalako gaixotasunen aurrean.
Aurrekoaren arabera, ondoriozta dezakegu odol talde honen elikagai nagusia haragia dela. Beheko datuetan oinarrituta egin dezakezu zure dieta eta menua.
Lehenengo odol taldearen produktuak:
Lehenengo odol taldearentzako produktu erabilgarriak:
- Haragia eta hegaztiak: txahala, behia, arkumea, orkatza, arkumea, gibela, bihotza;
- Itsaskiak: pertza, ortzadar amuarraina, halibut, izokina, berdela, esturioa, sardina, pikea, bakailaoa;
- Gantzak eta olioak: oliba olioa, linazko olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: kalabaza haziak, intxaurrak;
- Barazkiak: porruak, tipula horiak eta gorriak, birrindua, piperrautsa (beroa), baratxuria, espinakak;
- Fruta eta baia: aranak, igarunak, pikuak (lehorrak barne);
- Edariak: anana zukua, gerezi zukua, aran zukua;
- Beste produktu batzuk: curry, dandelion, kurkuma, perrexila, alga gorriak, tila, jengibrea, pipermina, arrosa aldakak, txikoria, piperrak.
Produktu neutroak:
- Haragia eta hegaztiak: ahatea, oilaskoa, galeperra, untxia, faisaia, eperra, indioilarra, oilaskoa;
- Itsaskiak: bieira, ostrak, txipiroiak, fletxa, karpa, ganbak, muskuilua (itsaski), otarraina, zigala, aingira;
- Esnekiak: etxeko gazta, ahuntz gazta, gazta eta soja esnea, soja esnea, gurina, gaztak;
- Gantzak eta olioak: bakailao gibeleko olioa, koltza eta sesamo olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: hurrak, pinaziak, almendrak, ekilore haziak, sesamoa;
- Zerealak eta zerealak: garagarra, arroza, buckwheat, arroz pastelak, gari ogia, zekale ogia, arroz beltza ogia, soja irina ogia;
- Barazkiak: pepinoak, eskalotak, ostra perretxikoak, piper horia eta berdea, tipula berdea, ilar berdea, erremolatxa, errefautxoak, jengibrea, martorri, kuminoa, apio sustraia, zainzuriak, kalabazinak, oliba berdeak, azenarioak, tomateak, aneta, babarrunak , kalabaza, babarrun zuriak;
- Fruta eta baia: anana, abrikot, sandia, meloia (intxaur muskatua izan ezik), platanoa, gereziondoa, melokotoi, mahatsa, granada, madaria, mangoa, pomeloa, nektarina, kiwi, limoi lima, limoia, sagarrak, kakiak, gooseberries, ahabiak, currants gorriak, mugurdiak, currants beltzak, datilak, mahaspasak, saukiak, blueberries;
- Edariak: ardo beltza, mahats zukua, ardo zuria, abrikot zukua, pomeloa zukua, arandua zukua, garagardoa, te berdea;
- Beste produktu batzuk: agar, bergamota, mostaza, espezia, gelatina jangarria, martorri, erramu hostoa, kardamomo, albahaka, eztia, piperrautsa, azukre findua, ale, soja saltsa, ezkaia, kuminoa, gatza, birrindua, aneta, baratxuria, salbia, erromeroa, azafrana, menda kizkurra, txokolatea, mostaza, maionesa; elorri, ginseng, mugurdi hostoak, kamamila.
Debekatutako produktuak:
- Haragia eta hegaztiak: antzara, txerria;
- Itsaskiak: sardinzar gazituak edo desugertuak, kabiarra, olagarroa, izokin ketua;
- Esnekiak: izozkia, jogurtak, ahuntz esnea, kefirra, gazta landua, gazta esnekia, esne osoa, gazura, gazta sakatua;
- Gantzak eta olioak: arto olioa, kotoizko olioa, kakahuete gurina;
- Fruitu lehorrak eta haziak: pistatxoak, anakardoak, amapola haziak, kakahueteak eta kakahuete gurina;
- Zerealak eta zerealak: buns, gari gogorreko produktuak, buns, oloa, zekalea, garia, gari germen ogia, artoa;
- Barazkiak: berotegi-onddoak, berenjena, ahuakatea, dilistak, Bruselako kimuak, aza zuria eta gorria, azalorea, artoa, patatak, olibak;
- Fruta eta baia: kantalupea, mandarina, kokoa, laranja, marrubia, basoko marrubia, masusta;
- Edariak: te beltza, laranja eta sagar zukuak, sagar sagardoa, kafea, kola;
- Beste produktu batzuk: ozpin zuria, ozpin baltsamikoa, sagar sagardo ozpina, ozpin gorria (ardoa), kanela, bainila, piper zuria, ketchup, ozpinetakoak eta ozpinetakoak; San Juan muztioa, marrubi hostoak, oineko oinak, ekinacea, arto almidoia.
Bigarren odol taldearen produktuak:
Bizimodu sedentario batera igarotzearekin batera, jende "nekazaria" mota berria sortu zen. Eta ondorioz, bigarren odol taldea agertu zen. Pertsona hauek ondo moldatzen dira beren ingurunera. Haien alde ahula sistema immunologikoa da, hainbat gaixotasun jasan ditzakeena. Nerbio sistema eta digestio aparatua ere oso sentikorrak dituzte. Diabetes mellitusa izan dezakete, gaixotasun kardiobaskularrak, onkologia, gibeleko gaixotasunak, anemia joera dute. Mota honetarako begetariano osoa gomendatzen da.
Produktu erabilgarriak:
- Itsaskiak: berdela, ortzadar amuarraina, karpa, baxu horia, zilarrezko baxua, bakailaoa;
- Esnekiak: soja gazta, soja esnea;
- Gantzak eta olioak: oliba olioa eta linaza;
- Fruitu lehorrak eta haziak: kakahueteak eta kakahuete produktuak, kakahuete gurina, kalabaza haziak barne;
- Zerealak eta zerealak: arroz pastelak, gari germenak edo soja irina ogia, buckwheat;
- Barazkiak: lurrezko udarea (Jerusalen alkatxofa), brokolia, tipula, porrua, azenarioa, perrexila, babarrunak, birra, baratxuria, dilistak, espinakak;
- Fruta eta baia: gereziak, pomeloa, abrikotak, pikuak freskoak (lehorrak barne), mahaspasak, limoia, aranak, ananak, ahabiak, ahabiak, ahabiak, masustak, pasabideak;
- Edariak: te berdea, ardo beltza, pomeloa, aranak, gereziak, abrikotak, anana, azenario zukuak, kafea;
- Beste produktu batzuk: soja saltsa, txikoria, jengibrea, baratxuria, mostaza, pastinxina, ginseng-a, San Juan moja, valeriana, jengibrea, kamamila, arrosa aldakak, ekinacea.
Produktu neutroak:
- Haragia eta hegaztiak: oilasko edo indioilar haragia, oilaskoa;
- Itsaskiak: pikea, lupia, usaina, esturioa;
- Esnekiak: jogurta, kefirra, etxeko gazta, gazta prozesatua, ahuntz esnea eta ahuntz gazta;
- Koipeak eta olioak: bakailao gibeleko olioa, koltza olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: hurrak, intxaurrak, almendrak eta almendra pasta, pinaziak, ekilore haziak, amapola haziak, sesamo haziak;
- Zerealak eta zerealak: oloa eta oloa, arto malutak eta arto irina, arroz puztua, garagarra, arroza eta arto ogia, zekale ogia;
- Fruta eta baia: nektarina, kiwi, mahatsa, granada, limoi karea, udarea, mertxika, sandia, meloia, sagarrak, kakia, datilak, marrubiak, marrubiak, currants gorriak eta beltzak, mugurdiak, gooseberries, saukiak;
- Edariak: ardo zuria, sagar sagardoa, sagarra, mahatsa, ahabia, pepinoa, aza zukuak;
- Beste produktu batzuk: gatza, azukre zuria, azukre marroia, txokolatea, ozpinetakoak eta marinatuak, perrexila, aneta, albahaka, bainila, espezia, ale, bergamota, mostaza, kardamomo, erramu hostoa, martorria, intxaur muskatua, marjolana, tila, eztia , menda, pipermina, erromeroa, piperrautsa, curry, anisa, ezkaia, kuminoa, birrindua, oineko oinak, kanela, salbia, mugurdi hostoak, marrubi hostoak, kaskabera.
Debekatutako produktuak:
- Haragia eta hegaztiak: txahala, behia, txerria, arkumea, orkatza, untxi haragia, ahatea, faisaia haragia, eperra, gibela, bihotza, hardia;
- Itsaskiak: halibut, itsaskiak, beluga, fletxa, ostrak, txipiroiak, kabiarra, ganba, muskuiluak, izokin ketua, antxoa, otarraina, olagarroa, karramarroa, karramarroa, sardinzarra, angula;
- Esnekiak: izozkia, gurina, esne osoa, gazura;
- Koipeak eta olioak: kotoizko olioa, arto olioa, sesamo olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: pistatxoak, anakardoak;
- Zerealak eta zerealak: zenbait aletik egindako alea ogia, garia;
- Barazkiak: berenjena, berotegi-onddoak, aza zuria eta gorria, patatak, piper horia, piper berdea, olibak, piper gorriak, tomateak, babarrunak;
- Fruta eta baia: mandarinak, laranjak, mangoa, platanoa, kantalupea, kokoak;
- Edariak: te beltza, soda edariak eta kola, tomate eta laranja zukuak, garagardoa;
- Beste produktu batzuk: sagar sagardo ozpina, ozpina zuria, ozpina baltsamikoa, maionesa, jelatina jangarria, ketchup, mahats ardo ozpina, piperbeltza, piper zuria, errubarra, sorrel kiribildua.
Hirugarren odol taldearentzako produktuak:
Hirugarren odol taldeak lehen bi taldeen ezaugarriak biltzen ditu. Odol talde hori zuten pertsonei "nomada" deitzen zitzaien. Pertsona horien gorputza orekatuagoa da, animalia zein esnekiak eta landare jatorrikoak jan ahal izango dituzte. Gorputzeko digestio eta immunitate sistemak dira egonkorrenak, baina desnutrizioak gaixotasun autoimmuneak sor ditzake. Sistema immunologikoa ez da birus arraroen aurrean erresistentea.
Produktu erabilgarriak:
- Haragia eta hegaztiak: untxia, arkumea, orkatza, arkumea;
- Itsaskiak: berdela, bakailaoa, izokina, fletxa, esturioa, kabiarra beltza, halibut, pikea, sardina;
- Esnekiak: ahuntz esnea, ahuntz gazta, esne gaingabetua, kefirra, gaztanbera, jogurta;
- Gantzak eta olioak: oliba olioa;
- Zerealak eta zerealak: arroz pastelak eta arroza, artatxikia, oloa, artatxikia;
- Barazkiak: azenarioak, brokolia, erremolatxa, perrexila, aza zuria, azalorea, aza gorria, aza txinatarra, Bruselako kimuak, piper horiak eta berdeak, berenjena, babarrunak, piper gorriak;
- Fruta eta baia: mahatsa, platanoa, arana, anana, ahabia;
- Edariak: te berdea, baimendutako barazki eta frutetako zukuak;
- Beste produktu batzuk: birrindua, jengibrea, arrosa aldakak, curry, ginseng, pipermina, erregaliz erroa, pastinabeak, salbia.
Produktu neutroak:
- Haragia eta hegaztiak: txahala, indioilar haragia, gibela, behia;
- Itsaskiak: usaina, atuna, pertza, karpa, amuarraina, txipiroiak, sardinzarrak;
- Esnekiak: esne osoa, gazura, gurina eta gurina gazta, soja esnea eta soja gazta;
- Koipeak eta olioak: bakailao gibeleko olioa, linazko olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: almendrak, intxaurrak;
- Zerealak eta zerealak: glutenik gabeko ogia, oloa, soja irina ogia;
- Barazkiak: perretxikoak, tipula (mota guztiak), jengibrea, kalabaza, babarrunak, txikoria, patatak, entsaladak, babarrunak, pepinoak, zainzuriak, birrindua, kalabazina, aneta, baratxuria, apioa, espinakak, ilar berdeak;
- Fruta eta baia: sagarra, gereziondoa, laranja, mandarinak, pomeloa, abrikotak, madaria, limoia, sandia, meloia, mangoa, mertxika, pasahitza, mahaspasak, datilak, pikuak, kiwia, murtxikak, ahabiak, currants, masustak, marrubiak , marrubiak, mugurdiak, ahabiak, saukiak;
- Edariak: kafea (deskafeinatua ere), ardo zuria eta beltza, sagar zukua, laranja zukua, limoi zukua, gerezi zukua, abrikot zukua, garagardoa, te beltza;
- Beste produktu batzuk: elorria, valeriana, San Juan muztioa, alpapa, dandelion, kamamila, ezkaia, ekinacea;
Debekatutako produktuak:
- Haragia eta hegaztiak: oilaskoa, galeperra, ahatea, txerrikia, antzara, eper haragia;
- Itsaskiak: aingira, zigala, muskuiluak, ganbak, antxoa, otarraina, karramarroa, olagarroa, beste itsaski batzuk;
- Esnekiak: gazta landua, izozkia;
- Gantzak eta olioak: arto olioa, ekilore olioa, kotoizko olioa, sesamo olioa, kakahuete olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: anakardoak, pinudiak, kakahueteak eta kakahuete gurina, ekilore haziak, amapola haziak, sesamo haziak;
- Zerealak eta zerealak: zekalea, zekale ogia, garagarra, buckwheat, garia, gari ogia;
- Barazkiak: tomateak, soja, artoa, aguakatea, olibak, errefaua, Jerusalemgo alkatxofa;
- Frutak eta baia: kakiak, granadak, kokoa;
- Edariak: soda edariak, granada zukua, tomate zukua;
- Beste produktu batzuk: arto almidoia, tila, garagar malta, lupulua, espezia, kanela, gelatina jangarria, piper zuria eta beltza ehotuta, oilo-oinak, ketchup-a, ruibarba.
Laugarren odol taldearentzako produktuak:
Lurreko odol mota arraroena laugarrena da. Bi odol moten fusioaren ondorioz gertatzen da, gazteena eta biologikoki konplexuena da. Odol talde hau duten pertsonek immunitate sistema ahula eta digestio aparatu sentikorra dute. Odol talde honek bigarren eta hirugarren odol taldeen alderdi positiboak eta negatiboak biltzen zituen. Baimendutako produktuen zerrenda horren araberakoa da.
Produktu erabilgarriak:
- Haragia eta hegaztiak: untxi haragia, indioilar haragia, arkumea, arkume haragia;
- Itsaskiak: lupia, bakailaoa, ortzadar amuarraina, izokin arraina, pikea, sardina, esturioa, berdela;
- Esnekiak: gantz gutxiko esnegaina, ahuntz esnea eta ahuntz gazta, jogurtak, etxeko gazta;
- Gantzak eta olioak: oliba olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: intxaurrak, kakahueteak eta kakahueteak (kakahuete gurina barne);
- Zerealak eta zerealak: artatxikia, garia, gari ogia, zekalea, zekale ogia, oloa, oloa, oloa, arroz puztua eta arroza;
- Barazkiak: pepinoak, babarrunak, babarrunak, erremolatxa, baratxuria, berenjena, azalorea, pastinxetak, dilistak, brokolia, perrexila, apioa;
- Fruta eta baia: gereziak, mahatsa, anana, limoia, pomeloa, kiwi, arana, gooseberry, cranberry, pikua;
- Edariak: te berdea, baimendutako barazki eta frutetako zukuak, kafea;
- Beste produktu batzuk: jengibrea, kamamila, perrexila, curry-a, arrosa aldakak, elorria, birrindua, ginseng-a, alpapa, echinacea, erregaliz erroa.
Produktu neutroak:
- Haragia eta hegaztiak: gibela, faisaia haragia;
- Itsaskiak: sardinzarrak, karpak, muskuiluak (itsaski), kabiarra, txipiroiak;
- Esnekiak: gazura, esne gaingabetua;
- Gantzak eta olioak: bakailao gibeleko olioa, linazko olioa, koltza olioa, kakahuete olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: almendrak, pistatxoak, pinaziak, anakardoak;
- Zerealak eta zerealak: gari germen ogia, soja irina ogia;
- Barazkiak: patatak, azenarioak, mota guztietako tipulak, aza zuria eta gorria, espinakak, perretxikoak, letxuga, tomatea, birrindua, aneta, jengibrea, zainzuriak, martorri, kalabazina, kalabaza, olibak, kuminoa, ilar berdea;
- Fruta eta baia: sagarrak, karea, abrikotxa, mertxikak, udarea, mandarina, nektarina, sandia, meloia, mahaspasak, pasabideak, datilak, masustak, ahabiak, marrubiak, marrubiak, murtzoiak, mugurdiak, ahabiak, currants gorriak, currants beltzak , zaharra;
- Edariak: ardo beltza, ardo zuria, sagar sagardoa, baimendutako fruta eta barazki zukuak, garagardoa;
- Beste produktu batzuk: azukre zuria eta marroia, mahai gatza, txokolatea, eztia, marmelada (baimendutako frutetatik), agar, soja saltsa, magoa, banilla, mostaza, erramu hostoa, martorri, albahaka, kurkuma, menda, kardamomo, intxaur muskatua fruitu lehorra, piperrautsa, salbia, erromeroa, kanela, estragoi, bergamota, San Juan muztioa, azafraia, lehoia, iltzea, ezkaia, milagroa, txikoria, astigarrak;
Debekatutako produktuak:
- Haragia eta hegaztiak: oilaskoa, antzara, txerria, behia, txahala, ahate haragia, galeperra, eperra, orkatza;
- Itsaskiak: sardinzar gazituak edo desugertuak, karramarroa, antxoa, ganbak, angula, halibut, fletxa, izokin ketua, olagarroa, zigala, otarraina, ostra;
- Esnekiak: esne osoa, gurina;
- Gantzak eta olioak: ekilore olioa, arto olioa, kotoizko olioa, sesamo olioa;
- Fruitu lehorrak eta haziak: hurrak, ekilore haziak, amapola haziak, kalabaza haziak, sesamo haziak;
- Zerealak eta zerealak: arto malutak eta arto irina, buckwheat;
- Barazkiak: artoa, babarrunak, aguakatea, piper horia, Jerusalemgo alkatxofa, piperrauts gorria, errefautxua, oliba beltzak;
- Fruta eta baia: granada, mango, platanoa, kaki, laranja, kokoa;
- Edariak: te beltza, soda edariak, granada zukua, laranja zukua;
- Beste produktu batzuk: sagar sagardo ozpina, ozpin zuria, ketchup, ardo ozpina, ozpinetakoak eta marinatuak, arto almidoia, anisa, aloe, espezia, tila, ozpin baltsamikoa, gelatina jangarria, piper beltz ehotua, garagar malta, ama eta amaordea.